Durante a ExpoZebu 2007, o Salão Internacional estará preparado para recepcionar os visitantes internacionais. O local disponibilizará uma equipe de 22 intérpretes fluentes em espanhol e inglês para acompanhar as comitivas da Bolívia, Colômbia, México, Equador, Panamá, Egito, EUA, África do Sul e Venezuela, que já confirmaram presença na 73ª edição da feira. No local, os visitantes internacionais contarão com o serviço de coffe break e happy hour. Assim como em anos anteriores, os visitantes poderão participar de ?farm tours?. Três veículos serão disponibilizados para que os visitantes estrangeiros conheçam fazendas e centrais de inseminação da região. A programação do Salão Internacional inclui ainda vários eventos. No dia 04 de maio, as empresas associadas do consórcio Brazilian Cattle Genetics farão doação de material genético, sementes de pastagens, produtos veterinários, equipamentos e serviços na área de melhoramento genético para Universidade de Alexandria, do Egito. Já no dia 05 de maio, será realizada uma homenagem ao governo do Panamá pela assinatura do Convênio de Cooperação Técnica, ocorrida em março deste ano entre a ABCZ e o MIDA (Ministério Desenvolvimento Agropecuário). Também durante a ExpoZebu 2007, haverá a assinatura simbólica de adesão da Associação de Criadores de Brahman do Brasil e da empresa Valleé ao Brazilian Cattle. O horário de funcionamento do salão esse ano será das 08h00 às 20h00. O Salão Internacional é patrocinado pela Cachaça Matavelha e Frigorífico Marfrig.