Animais das raças brahman, gir, guzerá, indubrasil, nelore, sindi e tabapuã desfilarão na pista da ExpoZebu 2011 para o julgamento Matriz Modelo, que acontece a partir das 10 horas.

Os jurados terão a tarefa de escolher entre animais que aliam simultaneamente, perfeito enquadramento racial, longevidade produtiva e funcionalidade, refletida em suas proporções, equilíbrio de formas, harmonia de conjunto e regularidade de aprumos.

São animais que ultrapassam a idade limite para participação em julgamentos tradicionais das feiras, mas que estão em plena atividade reprodutiva e se firmam como exemplares de destaque nos seus plantéis.